Zum Inhalt springen

Restaurant
Speisekarte

HOME / GASTRONOMIE / SPEISEKARTE


Liebe Gäste,

das Wirtshaus auf dem Bötzow Campus begrüßt Sie herzlich.
Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch auf Berlins historischem Brauerei Gelände!

Reservieren Sie bitte unter diesem Kontakt:
Tel.: +49 (0)30 – 43 77 90 00

Oder nutzen Sie für Gruppen und Gesellschafts-Anfragen unser Veranstaltungsanfrage-Formular.

Öffnungszeiten:
täglich ab 12 Uhr

Bitte beachten Sie freundlich:
Es besteht keine Reservierungsmöglichkeit für Tische auf
unserer Wirtshaus-Terrasse sowie im Biergarten!

Reservierungen sind ausschließlich für Tische
im inneren Gastraum des Wirtshauses möglich.

Sie werden platziert.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Speisekarte
Mittagskarte
english Menu

Salate, Schmankerl & Suppen

Frischer Feldsalat
mit unserem Hausdressing mariniert, Cherry-Tomaten, geröstete Kürbiskerne, Radieschen und Brotcroûtons

9,90 €

oder zusätzlich mit einem kleinen knusprigen Backhendl

+ 6,00 €


Tomatensalat
mit Ziegenfrischkäse und frischem Schnittlauch

12,50 €

Kalter Schweinsbraten
an Feldsalat mit Paprika-Vinaigrette 6

12,90 €

Geräuchertes Forellenfilet
auf weiße Bohnen Sauce und Rote Bete Salat

16,50 €

Berliner Kartoffelsuppe
mit frischem Liebstöckel und Wiener Würstl 1,2,76

7,50 €

Wiener Suppentopf
mit feinen Nudeln, Gemüse und Tafelspitz

8,50 €

Augustiner Brotzeiten

Obazda nach altem Rezept
mit Radi, frischem Bauernbrot und Butter

9,50 €

Bayerischer Wurstsalat
von frischer Regensburger 1,6,7 mit Gewürzgurken und roter Zwiebel, serviert mit frischem Bauernbrot

10,50 €

oder zusätzlich mit Allgäuer Bergkäse

12,90 €

Aus der Würstl-Küche

Münchner Weißwürste
2 Stück im Sud serviert an süßem Senf

8,50 €

zusätzlich mit einer großen ofenfrisch gebackenen Brezn

+ 3,00 €

Berliner Currywurst
mit Pommes frites und unserer hausgemachten Currysauce Spezial

12,50 €

Original Nürnberger Rostbratwürstl
6 Stück gegrillt – mit hausgemachtem Kartoffelpüree und Fasskraut

12,50 €

Grobe Bratwurst
die Besondere aus Sachsen – 2 Stück mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

12,50 €

Vegetarisch

Frische Rahmschwammerl
mit Semmelknödel und kleinem Beilagensalat

18,50 €

Voralberger Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und kleinem gemischten Salat

18,50 €

Hauptspeisen

Großes Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“
mit Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken und knusprig lockerer Panade, an lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat

18,90 €

zusätzlich mit einer Portion Wildpreiselbeeren

+ 2,00 €

Unser Backhendl „Steirische Art“
ausgelöste Hähnchenschenkel ohne Knochen, in krosser Panade ausgebacken, an Kartoffel-Feldsalat und steirischem Kürbiskern-Öl

16,90 €

Maispoulardenbrust mit Tiroler Speck und Salbei
auf Ratatouille Sauce an Kartoffel-Nockerl

18,90 €

Augustiner Fiaker Gulasch vom Rind
mit Wiener Würstchen, Essiggurke, Spiegelei und Semmelknödel

19,90 €

Kalbsleber „Berliner Art“
mit geschmolzenen Zwiebeln, geschmorten Apfelscheiben und handgestampftem Kartoffelpüree

22,50 €

Medaillon vom Jungschwein
mit Madeira-Zwetschgen, an glasierten Karotten und Kartoffel-Nockerl

19,50 €

Krosse ganze Hinterhaxe vom Schweineschinken
„Die Beste“ – ein gutes Kilo – mit warmem Speck-Krautsalat
weitere Beilagen nach Wunsch aus der separaten Auswahl  (Preise zzgl.)

22,50 €

Abgebräunter grober Leberkäs‘
mit Spiegelei und Kartoffel-Gurken-Salat

12,50 €

Süßspeisen

Warmer Altbayerischer Apfelstrudel
auf Bourbon Vanille Sauce 1,2,9

8,50 €

zusätzlich mit Bourbon Vanille Eiscréme 6,9 (pro Kugel)

+ 2,50 €

Riesen-Germknödel
mit Blaumohn bestreut und warmer Bourbon Vanille Sauce 6,9

9,50 €

Schokoladen-Gugelhupf
mit Schokoladensauce und feinem Marillen-Eis

10,50 €

Kaiserschmarrn
frisch gebacken aus dem Ofen und karamellisiert mit Zwetschgenröster und Bourbon Vanille Eis (Zubereitungszeit ca. 20 Min. / erhältlich ab 2 Pers.)

p. P. 12,50 €

1 – Konservierungsstoff | 2 – Farbstoff | 3 – Koffeein/Teein | 4 – Chinin | 5 – Süßungsmittel | 6 – Antioxidationsmittel | 7 – Geschmacksverstärker | 8 – Phenylalaninquelle | 9 – Stabilisator

KULINARIK, Kunst & Tradition

Das Augustiner Wirtshaus auf dem Bötzow Campus lädt Sie ein, eine einzigartige Verbindung aus Tradition und modernem Flair zu erleben.

Direkt auf dem historischen Gelände der Berliner Brauerei erwartet Sie ein gemütliches Restaurant mit großem Biergarten, das sich ideal für entspannte Stunden mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern eignet.

>> Reservieren Sie bitte unter diesem Kontakt:
Tel.: +49 (0)30 – 43 77 90 00

>> Oder nutzen Sie für Reservierungs-Anfragen unser Veranstaltungs-Anfragen-Formular.

>> Öffnungszeiten:
täglich ab 12 Uhr